Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

4.6 35 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

50 g de bâtonnets salés
5 brins de thym, frais dont 3 brins effeuillés
800 g d'eau
25 g de bolets, séchés (bio)
2 cubes de bouillon de bolets (pour 0,5 l chacun)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de beurre
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
100 g de vin blanc, sec
200 g de fromage de Brie

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2247 kJ / 538 kcal

Lipides 19 g

Glucides 72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40min

Galettes de légumes multicolores

20min

Tarte au gruyère

50min

Houmous aux poivrons

50min

Soupe kimchi au tofu

50min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Soupe de légumes aux gnocchi

30min

Bâtonnets croustillants

1h 30min

Magie du sandwich

1h 30min

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

Pas d’évaluation

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Tout montrer