Slow Cooked Beef and Artichokes

Slow Cooked Beef and Artichokes

4.0 9 évaluations

Prép. 15min

Total 2h

4 portions

Ingrédients

boneless beef chuck roast cubed (2 in.)
28 oz
all-purpose flour
4 tbsp
salt divided, to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper divided, to taste
½ tsp
yellow onions thinly sliced in half moons
8 oz
garlic cloves sliced
3
extra virgin olive oil divided
3 tbsp
canned artichoke hearts quartered, drained, brine reserved
14 oz
beef stock
21 oz
dried basil
1 ½ tsp
dried parsley
2 tbsp
dried oregano
1 tsp
Kalamata olives, pitted drained
6 oz
corn starch
1 tbsp
water
1 tbsp
roasted red peppers, preserved julienned and drained
8 oz
fresh parsley chopped, to garnish

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2028 mg

Protides 49 g

Calories 2243 kJ / 536 kcal

Lipides 28 g

Fibre 12 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slow Cooking 9 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Colcannon with Sausages and Guinness Gravy

1h 5min

Asian Sloppy Joes

1h 50min

Chicken Parmesan

1h 10min

Jalapeño and Lime Chicken Burger with Corn Smash

1h 15min

Chicken Garam Masala

50min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35min

Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice

1h 10min

Chicken Étouffée

1h 25min

Basque Chicken

1h 10min

Meat Sauce

1h 45min

Meatballs with Tomato Sauce

45min

Boeuf Bourguignon

11h 25min

Tout montrer