Versions compatibles
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
- 1 c. à soupe de feuilles de persil frais
- 500 g d'eau
- 250 g de pommes de terre, coupées en dés de 2 cm
- 250 g de petits pois frais, écossés
- 250 g d'asperges vertes, jeunes (1 douzaine env.)
- 75 g de lardons fumés
-
1
c. à soupe de farine de blé
ou 1 c. à soupe de farine de sarrasin - du sel
- du poivre moulu
- 3 c. à soupe de chapelure
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1232 kJ / 293 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 13 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerCourgette au jambon
1h
Endives au jambon
1h 15min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Risotto au potimarron
1h
Courge spaghetti façon carbonara
1h 15min
Gratin de gnocchi façon tartiflette
1h
Gratin de chou-fleur et chorizo
1h
Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo
30min
Fondue savoyarde
25min
Omelette aux légumes
45min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25min
Gratin d'endives à l'italienne
1 Std. 45 Min