Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Croquettes de céréales au beaufort
Ingrédients
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130 g de beaufort (100 g coupés en morceaux et 30 g en copeaux)
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150 g de lardons fumés
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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10 g de feuilles de sauge fraîche
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du sel
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du poivre moulu
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40 g de fécule de maïs
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1 gousse d'ail
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8 brins de persil frais équeutés
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600 g d'eau
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70 g de quinoa rouge, préalablement rincé
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180 g de boulgour
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1 œuf
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2 c. à soupe d'huile d'olive
Niveau
facile
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