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Œufs pochés aux épinards crémeux

Œufs pochés aux épinards crémeux
4.7 160 évaluations
Prép. 35min
Total 1h 20min
4 portions
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Ingrédients

  • 2250 g d'eau
  • 800 g de feuilles d'épinards frais équeutées et coupées en deux
  • 20 g de beurre
  • sel
  • poivre moulu
  • 80 g de comté coupé en dés (1,5 cm)
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 4 œufs extra frais
  • 1 c. à soupe d'huile neutre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g
Calories 1774 kJ / 426 kcal
Lipides 36 g
Glucides 6 g

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Saveurs Thermomix n°10 64 Recettes
France

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