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Artichauts à la romaine

Artichauts à la romaine
3.3 4 évaluation
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
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Ingrédients

  • 4 artichauts
  • 1 citron
  • 1 bouquet de persil frais laver et sécher les feuilles
  • ½ - 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de sel
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de vin blanc, sec
  • 300 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
    1 c. à café rase de bouillon de légumes, fait maison

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.1 g
Calories 668.5 kJ / 159.7 kcal
Lipides 10.2 g
Glucides 3.5 g

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Suisse

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