Versions compatibles
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua
- 1 ½ cdita de sal
- 600 g de papa, en trozos
- 4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
- 1 limón, la ralladura y el jugo
- 1 pizca de pimienta recién molida, y un poco más al gusto
- 100 g de echalots
- 10 g de mantequilla sin sal
- 300 g de champiñones, en rebanadas
- 50 g de vino blanco seco
- 50 g de crema ácida
- 200 g de queso crema
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2420.3 kJ / 578.5 kcal
- Protides
- 28.9 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 34.9 g
- Graisses saturées
- 15.5 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1139.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerMerluza con patatas
40 Min
Pescado con adobo
1ωρ.
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 λεπτ.
Bacalao fresco con ajada
30 λεπτ.
Pasta con camarones y chorizo
30 λεπτ.
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Bacalao al ajoarriero con patatas
30 λεπτ.
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1ωρ.
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1ωρ.
Pulpo con soya y mantequilla
1 godz. 40 min
Pescado en hoja santa
30 λεπτ.
Calamares a la americana
50 λεπτ.