Crema de verduras

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Prép. 15min

Total 35min

6 porciones

Ingrédients

300 g de papa en trozos
1 jitomate en mitades
80 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
400 g de mezcla de verduras (p.ej. zanahoria, apio, poro), en trozos
2 ramitas de perejil fresco
½ cdita de sal fina al gusto
¼ - ½ cdita de pimienta molida al gusto
600 g de agua al gusto
20 g de mantequilla sin sal

20 g de aceite de oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 346.4 mg

Protides 3.2 g

Calories 443.1 kJ / 105.9 kcal

Lipides 3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 17.4 g

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