Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pollo al chocolate con cigalas y boletus
Prép. 20min
Total 1h 15min
6 raciones
Ingrédients
Picada
-
almendras crudas sin piel6
-
avellanas tostadas6
-
ñoras sin pedúnculo ni semillas2
-
de chocolate negro (72% de cacao)40 g
-
de sal1 cucharadita
Pollo y cigalas
-
de boletus deshidratados30 g
-
de agua caliente300 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm500 g
-
diente de ajo2
-
de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos800 g
-
de brandy150 g
-
de tomate maduro pelado en cuartos150 g
-
cigalas enteras crudas12
Infos nut. par 1 ración
Calories
396 kcal /
1656 kJ
Protides
37.4 g
Lipides
22.8 g
Glucides
10.4 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
5.4 g
Sodium
629.6 mg
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Revista Thermomix nº 134
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Espagne
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