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Mini Fougasse

Mini Fougasse
4.8 4 évaluations
Prép. 30min
Total 5h
3 pieces
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Ingrédients

  • extra virgin olive oil for greasing
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    7 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    5 g
  • water
    1610 g
  • plain flour plus extra for dusting
    600 g
  • fine sea salt
    10 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Protides 23.3 g
Calories 3167 kJ / 757 kcal
Lipides 5.3 g
Fibre 7.2 g
Glucides 154.2 g

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