Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee

4.2 9 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

6 portions

Ingrédients

pearl onions frozen
6 oz
cremini mushrooms quartered
6 oz
extra virgin olive oil
2 oz
salt
½ tsp
ground white pepper to taste
⅛ tsp
all-purpose flour
2 oz
brandy
1 ½ oz
veal stock
16 oz
veal cutlets cut into strips (1 in.)
20 oz
heavy whipping cream
2 oz
lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
ground nutmeg
1 pinch
lemon sliced, to serve
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 527 mg

Protides 25 g

Calories 1527 kJ / 365 kcal

Lipides 23 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Taste of Time 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3h 35min

Pineapple Pork Chops

2h 40min

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50min

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30h

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Cochinita Pibil

4h

Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers

1h 45min

Butter Chicken

4h 5min

Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers

30min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1h 10min

Peking-Style Duck Pancakes

11h 25min

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45min

Tout montrer