Barley and Tomato Salad

Barley and Tomato Salad

4.3 7 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

prosciutto
3 ½ oz
Parmesan cheese in pieces
3 ½ oz
fresh parsley leaves only
3 sprigs
fresh mint (optionnel) leaves only
3 sprigs
shallots in pieces
2 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
pearl barley washed and drained
4 ½ oz
water
17 ½ oz
vegetable stock paste
1 heaping tsp
1 vegetable stock cube
fresh ground pepper plus extra to season, to taste
½ tsp
curry powder
½ tsp
cherry tomatoes (red, yellow and orange), halved
10 ½ oz
celery sliced (¼ in.)
3 ½ oz
arugula leaves
1 ½ oz
salt to season, to taste

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 568 mg

Protides 17 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Lipides 18 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sensational Side Dishes 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Peeler Mashed Potatoes

35min

Waldorf Salad

15min

Cranberry-Pecan Brussels Sprouts

35min

Biscuits

40min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Deviled Eggs

20min

Zucchini and Cheese Soufflés

40min

Black Tahini

20min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50min

French Fries (Paul)

1h 15min

Roasted Potato Salad

1h

Tout montrer