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Sos paprykowy à la Ajvar

Sos paprykowy à la Ajvar
4.8 652 évaluations
Prép. 40min
Total 55min
1 słoik
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Ingrédients

  • 1000 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 - 150 g cukru
  • 70 g oleju
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 - 70 g białego octu winnego
  • 50 g koncentratu pomidorowego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 słoik

Sodium 3934 mg
Protides 17 g
Calories 6706.4 kJ / 1601.8 kcal
Lipides 76 g
Fibre 22 g
Graisses saturées 6.3 g
Glucides 234.2 g

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