Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5 231 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingrédients

60 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)
1000 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
300 g de chalotas
200 g de vino de Oporto
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de pimienta molida
30 g de azúcar moreno
3 batatas (600-700 g)
30 g de piñones

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 377.4 mg

Protides 36.2 g

Calories 2032 kJ / 486 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 5.1 g

Glucides 33.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Érase una vez... 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Doner kebab casero

1h

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1h 15min

Tinga de pollo

40min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Pollo a la cazadora

40min

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2h

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Guiso de ternera y verduras con miso

2h

Tout montrer