
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
50
g de queso cotija en trozos
ou 50 g de queso panela en trozos - 25 g de aceite
- 70 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 500 g de jitomate en cuartos
- 1 chile morita sin tallo ni semillas o al gusto (optionnel)
- 1 chile cascabel sin tallo ni semillas o al gusto (optionnel)
- 1 ½ cditas de sal fina o al gusto
- 150 g de agua
- 195 g de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)
- crema ácida la necesaria para servir
- aguacate el necesario para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 289 kcal / 1214 kJ
- Protides
- 9 g
- Lipides
- 12 g
- Glucides
- 37 g
- Fibre
- 2 g