Crème caramels

Crème caramels

3.8 34 évaluations

Prép. 15min

Total 7h 45min

6 portions

Ingrédients

raw sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g
full cream milk
600 g
eggs
2
egg yolks
4
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
1 tsp
hot water for baking

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 76.8 mg

Protides 7.7 g

Calories 1411 kJ / 336 kcal

Lipides 8.4 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 60.7 g

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