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Feijoada à brasileira

Feijoada à brasileira
4.5 86 évaluations
Prép. 10min
Total 6h
6 doses
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Ingrédients

Farofa
  • azeite
    30 g
  • óleo de dendê
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    130 g
  • farinha de mandioca
    500 g
  • sal
    1 pitada de
Feijoada
  • feijão preto seco
    300 g
  • salsa
    5 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    20 g
  • bacon cortado em cubos
    100 g
  • chouriço cortado em rodelas
    100 g
  • orelha de porco cortada em pedaços
    200 g
  • entrecosto cortado em pedaços pequenos
    300 g
  • água
    500 g
  • folha de louro
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • Salsa q.b. p/ polvilhar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 34 g
Calories 3770 kJ / 902 kcal
Lipides 42 g
Fibre 13 g
Glucides 94 g

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