Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

4.8 1.2K évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

3 diente de ajo
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharada colmada de pan rallado
800 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
50 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
1 cucharada de pimentón
400 g de sepia en trozos de 2 cm
¼ de cucharadita de comino molido
1 pimienta de Cayena seca entera (optionnel)
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
100 g de vino blanco
500 g de caldo de pescado
250 g de langostinos crudos medianos pelados (aprox. 18 unidades)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 922.4 mg

Protides 12.8 g

Calories 1516 kJ / 363 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 14.3 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 28.5 g

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