Skip to main content Recherche
Albóndigas en salsa española para dos

Albóndigas en salsa española para dos
4.2 503 évaluation
Prép. 10min
Total 30min
2 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Albóndigas
  • 70 g de zanahoria en 2-3 trozos
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
  • 15 g de pan
  • 1 yema de huevo
  • 15 g de leche
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 180 g de carne picada mixta
  • 10 g de piñones (optionnel)
  • harina (para rebozar)
  • 1 chorrito aceite de oliva (para engrasar la bandeja)
Salsa española
  • 80 g de cebolla
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de tomate concentrado
  • 30 g de vino blanco
  • 100 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de extracto de buey (tipo Bovril®)
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.9 g
Calories 1931 kJ / 462 kcal
Lipides 37.9 g
Fibre 2.2 g
Glucides 14.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Somos dos! 12 Recettes
Espagne
¡Somos dos! 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

4.9(62)

1h 40min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

4.6(39)

1h 30min

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

4.7(36)

2h

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

4.2(19)

1h 20min

Mole xiqueño

Mole xiqueño

4.7(14)

1h 20min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

4.3(164)

30min

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

4.3(20)

1h 30min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

4.7(20)

2h

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

4.1(20)

13h

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

4.6(63)

50min

Filete Wellington

Filete Wellington

4.9(35)

2h 10min

Tamales norteños

Tamales norteños

4.1(19)

2h

 Tout montrer