Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

4.2 11 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

1 trozo de jengibre fresco en láminas (5-10 g)
40 g de zumo de lima
50 g salsa de soja
60 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de lomo de atún rojo en dados de 1 cm
300 g de quinoa en grano aclarada y escurrida
750 g de agua
1 cucharadita de sal
100 g de edamame (solo los granos)
1 - 2 zanahorias en tiras finas de 3 mm (ver sugerencia)
100 g de lombarda en juliana
4 rabanitos en rodajas muy finas
½ cucharadita de semillas de sésamo negro
4 ramitas cilantro fresco picadas
1 lima en octavos
1 cebolleta tierna cortada en rodajas muy finas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1218.4 mg

Protides 34.8 g

Calories 2339 kJ / 559 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 13.8 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 53.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 152 51 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 Min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9 Std. 30 Min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 Min

Bao buns con salmón y espárragos

1 Std.

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 Min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1 Std. 30 Min

Bao buns a la catalana

2 Std.

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45 Min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 Min

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 Min

Crêpes de sarraceno con salmón

1 Std. 10 Min

Fritos de queso y gambón

50 Min

Tout montrer