Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

3.9 15 évaluations

Prép. 15min

Total 8h 45min

6 raciones

Ingrédients

Cocción de las alcachofas

6 alcachofas frescas
300 g de agua

Marinada

40 g de zumo de limón
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo
6 - 8 hojas de salvia fresca
2 pellizcos de pimienta molida

Terminación y montaje

200 g de angulas de surimi
250 g de fresas en dados de aprox. 1 cm
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de vinagre de jerez

1 cucharada de vinagre balsámico
¼ de cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 408.5 mg

Protides 7.3 g

Calories 817 kJ / 195 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 12.7 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 8.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 150 50 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9 godz. 30 min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min

Bao buns con salmón y espárragos

1 godz.

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1 godz. 30 min

Bao buns a la catalana

2 godz.

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45 min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 min

Crêpes de sarraceno con salmón

1 godz. 10 min

Fritos de queso y gambón

50 min

Tout montrer