Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques

Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques

3.0 3 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

80 g de avellanas tostadas
70 g de aceite de oliva
15 g de miel
40 g de vinagre de jerez
1 ½ cucharaditas de mostaza a la antigua
3 ½ cucharaditas de sal
150 g de bulbo de hinojo en láminas finas
1500 g de agua
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
4 ramitas de eneldo fresco
200 g de guisantes congelados
300 g de tirabeques en mitades
300 g de pasta seca
1 cucharada de cebollino fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 868 mg

Protides 32.8 g

Calories 2525 kJ / 604 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 4.4 g

Glucides 46.4 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 144 51 Recettes
Espagne

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