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Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g de patatas harinosas peladas y en dados de 2 cm
- 400 g de leche
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 2 cucharadas de aceite (para la sartén)
-
8
butifarras frescas
ou 8 salchichas blancas frescas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 881 kcal / 3683 kJ
- Protides
- 31.6 g
- Lipides
- 62.4 g
- Glucides
- 48.4 g
- Fibre
- 3.4 g
- Graisses saturées
- 24.9 g
- Sodium
- 2152.5 mg
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