Korma de fruits de mer

Korma de fruits de mer

4.8 38 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

10 g de feuilles de coriandre fraîche
60 g d'oignons coupés en deux
60 g de tomates coupées en deux
60 g d'huile
15 g de gingembre, frais coupé en fines lamelles
3 gousses d'ail
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
¼ c. à café de piment en poudre
2 clous de girofle
2 gousses de cardamome
20 g d'amandes moulues
150 g de lait de coco
150 g de crème entière, froide
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre, moulu
30 g de beurre
100 g de seiches entières de taille moyenne vidées et coupées en lanières
12 gambas crevettes crues pelées
100 g de filet de cabillaud, sans la peau coupé en lanières (2 cm)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1849 kJ / 442 kcal

Lipides 39 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délices asiatiques 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crevettes au curry

35min

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1h

Spaghetti au thon

40min

Thai Tom Yum

45min

Saumon au quinoa et au pamplemousse

35min

Bouillabaisse

40min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45min

Saumon et riz aux champignons

30min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron

Pas d’évaluation

One pot pasta tomates, persillade et moules

20min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Thai Tom Yum

45min

Tout montrer