Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Moules marinière
Prép. 5min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
170 - 200 g de poireaux parties blanches uniquement, coupées en tranches (1 cm)
-
250 g de vin blanc, sec
-
200 g d'eau
-
1 feuille de laurier, sèche
-
2 brins de thym, frais feuilles seulement
-
½ c. à café de sel
-
2 - 3 pincées de poivre, moulu
-
800 - 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
persil frais haché pour la garniture
-
citron
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1898 mg
Protides
55.2 g
Calories
2652.8 kJ /
634 kcal
Lipides
20.3 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
3.3 g
Glucides
33.6 g
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Suisse
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