Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g d'oignons coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de tomates mûres, en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de poivron rouge en morceaux (2-3 cm)
- 1 c. à soupe de fines herbes fraîches (thym, romarin, marjolaine, basilic ou persil par ex.)
- 1 c. à café de sel selon vos goûts
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts
- 300 g d'aubergine en morceaux (2-3 cm)
- 200 g de courgette en morceaux (2-3 cm)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 101 kcal / 422 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 6 g
- Glucides
- 9 g
- Fibre
- 4 g
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