Appareils et accessoires
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Pizza Margherita
Ingrédients
La pâte à pizza
-
de l'huile d'olive extra vierge pour huiler
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220 g d'eau à température ambiante
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
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2 c. à café de levure déshydratée, émiettée20 g de levure fraîche émiettée
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400 g de farine de blé
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30 g d'huile d'olive extra vierge
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1 c. à café de sel
La garniture Margherita
-
de l'huile d'olive pour la plaque
-
200 g de mozzarella en morceaux
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250 g de tomates en dés, en conserve
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2 - 3 pincées de sel selon vos goûts
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de l'huile d'olive extra vierge
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10 - 12 feuilles de basilic frais ciselées
Niveau
facile
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