Baguette

4.6 33 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 45min

3 morceaux

Ingrédients

330 g d'eau
10 g de levure fraîche émiettée

1 c. à café de levure déshydratée, (4 g)
de l'huile végétale pour le saladier
500 g de farine à pain et plus pour fariner
1 ½ c. à café rase de sel
100 g d'eau bouillante

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 19 g

Calories 2531 kJ / 604 kcal

Lipides 4 g

Fibre 6.2 g

Glucides 122 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Maître boulanger 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Croissants

16h

Pain croustillant

3h

Brioche

8h

Petits pains cuits à la vapeur

Pas d’évaluation

Cruffin au Chocolat et Praliné

Pas d’évaluation

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40min

Chausson aux pommes

Pas d’évaluation

Petits pains aux raisins

Pas d’évaluation

Pain au chocolat

Pas d’évaluation

Bagels

1h 20min

Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs

Pas d’évaluation

Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella

Pas d’évaluation

Tout montrer