Baguette

4.6 33 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 45min

3 morceaux

Ingrédients

330 g d'eau
10 g de levure fraîche émiettée

1 c. à café de levure déshydratée, (4 g)
de l'huile végétale pour le saladier
500 g de farine à pain et plus pour fariner
1 ½ c. à café rase de sel
100 g d'eau bouillante

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 19 g

Calories 2531 kJ / 604 kcal

Lipides 4 g

Fibre 6.2 g

Glucides 122 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Maître boulanger 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pain blanc

3h 45min

Sandwichs

2h 10min

Pain pitta

2h

Baguette

3h 45min

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3h 40min

Petits pains complets aux noix

40min

Brioche

8h

Croissants

16h

Petits pains cuits à la vapeur

Pas d’évaluation

Cruffin au Chocolat et Praliné

Pas d’évaluation

Chausson aux pommes

Pas d’évaluation

Petits pains aux raisins

Pas d’évaluation

Tout montrer