Calabacines dorados con salsa romesco

Calabacines dorados con salsa romesco

3.5 46 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

Salsa romesco

130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras sin tallo ni semillas
1 guindilla seca
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 tomates maduros en cuartos

150 g de tomate triturado en conserva, en cuartos
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Calabacines

120 g de aceite de oliva
130 g de harina
50 g de queso parmesano
110 g de pan rallado
1 cucharada de perejil seco
2 calabacines
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 huevos batidos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 970.1 mg

Protides 19.2 g

Calories 2560 kJ / 612 kcal

Lipides 38.4 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 47.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En su punto 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Coquinas al ajillo

1h

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11h

Bao buns a la catalana

2h

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min

Gyozas vegetarianas de shiitake

2h 30min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10min

Tout montrer