Chinesische Gemüsenudeln

Chinesische Gemüsenudeln

2.5 4 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

2 Portionen

Ingrédients

Karotten in Stücken (3 cm)
50 g
Shiitakepilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
20 g
Black Fungus Pilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
30 g
Tomaten geviertelt
90 g
brauner Kräuterseitling, frisch
50 g
Enokitake-Pilze, frisch
50 g
Olivenöl
20 g
Sojasauce
10 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Chinesische Weizennudeln
250 g
Salz
1 TL
Kefen
50 g
Yuba (Tofuhaut), getrocknet in dicken Scheiben
30 g
Staudensellerie in Scheiben (1 cm)
30 g
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Essig
1 EL
Koriander, frisch fein gehackt
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 31 g

Calories 2792 kJ / 667 kcal

Lipides 14 g

Glucides 104 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asiatisch Gut 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Gefüllte Peperoni mit Linsenbolognese

1h 15min

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

1h

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2h 20min

Linsen- und Bohnensuppe

40min

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30min

Rigatoni mit Peperoni-Sauce

30min

Bohnen-Kartoffel-Curry

40min

Ramen mit Ei

45min

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40min

Knuspersticks

1h 30min

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20min

Tout montrer