Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

4.5 360 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingrédients

Ingwer geschält, in Stücken
4 cm
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
150 g
Kürbis (Butternut), geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (2 cm)
400 g
Curry, gemahlen
2 ½ EL
Erdnussöl
30 g
Salz
1 ½ TL
Tomaten in Stücken
120 g
Chili, in Flocken, getrocknet
½ TL
Kichererbsen, gekocht (oder 1 Dose à 420 g), abgespült und abgetropft
245 g
Kokosmilch
250 g
Wasser
200 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,25 Liter)
½
Limettensaft
2 EL
Koriander Blätter abgezupft
4 Zweigchen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 10 g

Calories 1776 kJ / 425 kcal

Lipides 21 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Winter 2017 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kartoffelstock nature

55min

Linsendal

35min

Spinatknödel auf Tomatenragout

1h

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Schnelles Risotto

25min

Linsen-Lasagne

2h

Mediterraner Rollgersten-Risotto

1h

Peperoni-Risotto

35min

Gnocchi-Gratin mit Lauch

50min

Gemüsecurry

1h

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1h 15min

Tout montrer