Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Flan de salmorejo
Prép. 20min
Total 4h 20min
4 unidades
Ingrédients
-
huevos fríos3
-
de agua fría900 g
-
de jamón serrano2 lonchas
-
de gelatina neutra en polvo1 sobre
-
de aceite de oliva (y algo más para servir)75 g
-
de tomate maduro en cuartos500 g
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diente de ajo1
-
de sal½ cucharadita
-
de pan150 g
-
de vinagre15 g
Infos nut. par 1 unidad
Calories
358 kcal /
1501 kJ
Protides
13 g
Lipides
23.8 g
Glucides
23.8 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
4.1 g
Sodium
732.8 mg
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Revista Thermomix Nº 177
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Espagne
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