Pollo con salsa de almendra

Pollo con salsa de almendra

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Prép. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

40 g de almendra molida
½ cucharadita de café soluble (optionnel)
2 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar
250 g de agua
50 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
8 contramuslos de pollo sin piel
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada de almendras laminadas tostadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 40.46 g

Calories 2048 kJ / 490 kcal

Lipides 35.82 g

Fibre 1.59 g

Glucides 1.98 g

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