Caldereta manchega

Caldereta manchega

4.3 11 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

50 g de aceite de oliva
400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
1 hígado de cordero (optionnel)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimientos verdes en trozos
2 tomates maduros (en mitades)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ cucharadita de tomillo fresco
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
100 g de caldo de carne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 43.14 g

Calories 2029 kJ / 485 kcal

Lipides 30.9 g

Fibre 2.02 g

Glucides 8.69 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De segundo, carne 13 Recettes
Espagne

DE SEGUNDO, CARNE 13 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Costillas al vino con arroz

1h

Ternera con salsa de ostras para dos

15min

Pollo con mole verde

1h

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1h 5min

Pollo alla cacciatora

1h 20min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Conejo guisado con puré de patatas

1h 10min

Mongolian beef

1h 20min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min

Tacos de lechuga con pollo

30min

Minihamburguesas de cordero

2h 40min

Pollo asado relleno

1h 50min

Tout montrer