Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Estofado de cordero con berenjenas
Prép. 20min
Total 1h
4 raciones
Ingrédients
-
500 g de berenjena en dados
-
3 pellizcos de sal
-
2 dientes de ajo
-
6 ramitas de perejil fresco
-
150 g de cebolla en juliana
-
40 g de aceite de oliva
-
700 g de carne de cordero (en dados de 3 cm)
-
1 cucharada de harina
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de pimentón picante
-
100 g de vino blanco seco
-
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
-
100 g de tomate frito
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
50 g de agua
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
27.68 g
Calories
2024 kJ /
484 kcal
Lipides
35.95 g
Fibre
4.29 g
Glucides
12.44 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Estofados
16 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1h 40min
Escudella i carn d'olla
1h 30min
Albondigones con compota de tomate
1h 5min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Curry de lentejas con pollo
30min
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30min
Pollo a la pizzaiola
50min
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Ternera Stroganoff
1h
Pollo a las hierbas
40min
Lacón con grelos
2h 20min
Pollo con salsa gorgonzola
40min