Appareils et accessoires
Steinpilz-Frischkäse-Focaccia
Prép. 25min
Total 2h
12 Stücke
Ingrédients
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten700 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen370 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Salz2 ¼ TL
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Zucker1 TL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bearbeiten50 g
-
getrocknete Steinpilze30 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel klein1
-
Estragon, getrocknet3 TL
-
Frischkäse200 g
-
Pfeffer1 Prise
-
grobes Meersalz zum Bestreuen, nach Geschmack1 - 1 ½ TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
9 g
Calories
1301 kJ /
311 kcal
Lipides
10 g
Fibre
3.7 g
Glucides
43 g
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6 Recettes
Allemagne
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