Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6 61 évaluations

Prép. 1h 20min

Total 13h 20min

6 portions

Ingrédients

Chimichurri Sauce

garlic cloves
4
shallots halved
3 ½ oz
fresh cilantro leaves and tender stems
1 oz
fresh parsley leaves and tender stems
½ oz
dried oregano
2 tbsp
extra virgin olive oil
7 oz
white wine vinegar
2 oz
lemon juice
1 oz
dried chili flakes
1 tsp
salt to taste
1 - 1 ½ tsp
pork tenderloins (approx. 16-17 oz ea.)
2

Warm Rice Salad & Grilling

fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
½ oz
extra virgin olive oil
3 oz
capers drained
2 oz
lemon juice
2 oz
salt divided
1 ½ tsp
water
35 oz
long-grain white rice
9 oz
carrots in half moons (½ in.)
10 ½ oz
red bell pepper in pieces (1 in.)
1
yellow bell pepper in pieces (1 in.)
1
zucchini in half moons (1 in.)
14 oz
onion to brush grill

oil, to brush grill

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1204 mg

Protides 41 g

Calories 3138 kJ / 750 kcal

Lipides 44 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chicken Étouffée

1h 25min

Chicken Avocado Gorditas

1h

Arseeyah

Pas d’évaluation

Dhaba Style Chicken Masala

30min

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30min

Soy Poached Chicken

50min

Lemon Garlic Chicken and Rice

1h 10min

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30min

Pineapple Chicken Malvani Curry

30min

Garlic Chicken Sauté with Bok Choy

40min

Pozole Rojo

2h 5min

Texas BBQ Pulled Pork

1h 30min

Tout montrer