Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

3.3 3 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 45min

1 pezzo

Ingrédients

Preimpasto per pane

⅛ g di lievito fresco (2.5 g)

½ cucchiaino di lievito secco
250 g di acqua
500 g di farina manitoba

Impasto del pane

130 g di acqua
15 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di sciroppo di malto d'orzo

5 g di zucchero
50 g di farina di semola di grano duro + q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.2 g

Calories 2389 kJ / 571 kcal

Lipides 7.6 g

Fibre 5.2 g

Glucides 115.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Recettes
Suisse

Idee gustose 156 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Treccia al burro a 6 capi

Treccia al burro a 6 capi

2h 35min

Omini di pasta (Grittibänze)

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Pane veloce

Pane veloce

1h 15min

Corona dei Re Magi con uvetta

Corona dei Re Magi con uvetta

1h 55min

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Pas d’évaluation

Babka salata al salmone affumicato

Babka salata al salmone affumicato

4h

Pane croccante senza glutine

Pane croccante senza glutine

3h

Bagel originale

Bagel originale

Pas d’évaluation

Panini pita

Panini pita

1h 35min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

Pas d’évaluation

Panini al pesto a vapore

Panini al pesto a vapore

Pas d’évaluation

Tout montrer