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Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)
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Prép. 30min
Total 2h
8 pezzi
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Ingrédients

Impasto
  • 220 g acqua
  • 200 g latte
  • 400 g di farina
  • 200 g di semolino di grano comune
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere
Preparazione della miscela di burro e completamento
  • 80 g olio di semi di girasole
  • 80 g di burro, non salato
  • 50 g di semolino di grano comune
  • ½ cucchiaino lievito in polvere

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 81 mg
Protides 9 g
Calories 2502 kJ / 598 kcal
Lipides 35 g
Fibre 5 g
Graisses saturées 12 g
Glucides 63 g

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Suisse

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