Rolo de borrego recheado e ervilhas
TM5 TM31 TM6

Rolo de borrego recheado e ervilhas

4.5 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 1500 g perna de borrego s/ osso cortada em lençol
  • 3 c. chá de sal
  • Pimenta q.b.
  • 2 folhas de salva fresca
  • 20 g coentros
  • 20 g salsa
  • 20 g hortelã, só as folhas
  • 6 dentes de alho
  • 130 g azeite, mais q.b. p/ regar
  • 2 limões
  • 90 g chalota
  • 1000 g ervilhas
  • 50 g vinho branco
  • 200 g queijo mascarpone
  • 20 g mostarda

Infos nut.
par 1 dose
Calories
2208 kJ / 528 kcal
Protides
42 g
Glucides
13 g
Lipides
33 g
Fibre
7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer