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Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise
4.4 88 évaluations
Prép. 15min
Total 15min
350 g
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Ingrédients

  • Butter in Stücken
    250 g
  • Wasser
    50 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Eigelbe
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 3 g
Calories 2500 kJ / 598 kcal
Lipides 65 g
Fibre 0 g
Glucides 0 g

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