Appareils et accessoires
Cacio e pepe
Prép. 5min
Total 20min
4 Portionen
Ingrédients
-
schwarze Pfefferkörner6 g
-
200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)Pecorino Romano in Stücken (3 cm)200 g
-
Parmesan in Stücken (3 cm)100 g
-
Maisstärke (z.B. Maizena)3 g
-
Wasser, heiss oder Pastawasser direkt aus dem Topf (siehe Tipp)200 g
-
Olivenöl50 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
1063 mg
Protides
25 g
Calories
1709 kJ /
409 kcal
Lipides
32 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
13.4 g
Glucides
4 g
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Saucen und Pasta
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Suisse
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