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Soja-Bolognese-Sauce

Soja-Bolognese-Sauce
4.3 71 évaluations
Prép. 20min
Total 40min
4 Portionen
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Ingrédients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Karotten in Stücken
    400 g
  • Olivenöl
    20 g
  • gehackte Tomaten, aus der Dose
    800 g
  • Sojagranulat nicht eingeweicht
    125 g
  • Wasser
    100 g
  • Tomatenpüree
    90 g
  • feinkörniges Salz
    1 TL
  • Paprika rosenscharf
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Majoran, getrocknet oder frisch
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet oder frisch, fein gehackt
    1 ½ TL
  • Zimt
    2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 20 g
Calories 1053 kJ / 251 kcal
Lipides 8 g
Fibre 11.4 g
Glucides 21 g

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Suisse

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