Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Lievitino
- 200 g di semi di segale
- 125 g di acqua
- ⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)
Impasto e finitura
- 400 g di semi di segale
- 250 g di acqua
-
⅓
di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)
ou ⅔ bustina di lievito secco (circa. 5 g) - 10 g di sale
- Infos nut.
- par 1 fetta
- Calories
- 516 kJ / 123 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Pan Brioche
8h
Panini per hamburger
1sa 45 dk
Fougasse
2sa
Pane integrale in cassetta
4h
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
3ωρ. 30 λεπτ.
Panini del 1° Agosto
1sa 10 dk
Pane per toast
3h
Pane dolce con pere e noci
Keine Bewertungen
Pane vodese con croce
13 godz. 30 min
Grissini
Keine Bewertungen
Pan Brioche
5 Std.
Pane al latte
2h 20min