Pão rústico
TM6 TM5 TM31

Pão rústico

4.1 (8 évaluations )

Ingrédients

  • 600 g trigo em grão
  • 400 g água
  • 30 g fermento de padeiro fresco
    ou 3 c. chá de fermento de padeiro seco (12 g)
  • 120 g buttermilk
    ou 120 g iogurte
  • 150 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. sopa de vinagre balsâmico
  • 1 c. chá de levedura de cerveja (optionnel)

Infos nut.
par 100 g
Calories
1124.3 kJ / 268.7 kcal
Protides
9.7 g
Glucides
57.5 g
Lipides
1.6 g
Graisses saturées
0.3 g
Fibre
8.7 g
Sodium
492.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer