Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 évaluation

Prép. 20min

Total 72h

6 porții

Ingrédients

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 8 g

Calories 3576 kJ / 869 kcal

Lipides 88 g

Fibre 0 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătărie franceză 15 Recettes
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Salată de legume coapte cu sos de caju

Salată de legume coapte cu sos de caju

2h 45min

Salată cu Halloumi

Salată cu Halloumi

20min

Coleslaw

Coleslaw

10min

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Pâine prăjită cu gălbenuș de ou și sos olandez

Pas d’évaluation

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

Coroniță cu măsline, bacon și brânză Cheddar

Pas d’évaluation

Tacos cu legume și fasole kidney

Tacos cu legume și fasole kidney

Pas d’évaluation

Mini tarte cu broccoli și bacon

Mini tarte cu broccoli și bacon

45min

Chipsuri coapte, din legume

Chipsuri coapte, din legume

1h 45min

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Pas d’évaluation

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Bol Buddha cu carne de pui

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Pas d’évaluation

Tout montrer