Paté de lebre

Paté de lebre

5.0 1 évaluation

Prép. 35min

Total 25h 50min

700 g

Ingrédients

vinho tinto
200 g
alho
5 dentes de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta em grão mais q.b. p/ decorar
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
lebre cortada em pedaços
800 g
folhas de louro
2
cebola
100 g
banha
30 g
azeite
30 g
alecrim só as folhas, mais q.b. p/ decorar
1 pé de
manteiga à temperatura ambiente
250 g
folhas de gelatina
3
água mais q.b. p/ hidratar
300 g
vinho do Porto
50 g
Pimenta rosa em grão q.b. p/ decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 560.1 mg

Protides 39.2 g

Calories 2426.6 kJ / 580 kcal

Lipides 41.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 20.6 g

Glucides 4.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30min

Salada de cogumelos, bacon e espinafres

30min

Tomatada com ovos escalfados

55min

Salada de quinoa com molho "green goddess"

1h

Salada de quinoa com ervilhas e pesto de coentros

25min

Salada de bulgur com romã

50min

Salada de beterraba com halloumi

15min

Mexilhões com molho picante

45min

Salada iraniana com molho de abacate

15min

Mexilhões com bloody Mary

30min

Mexilhões com cerveja e mostarda

20min

Mexilhões com caril verde

25min

Tout montrer