Schwedisches Fladenbrot (Softbröd)

Schwedisches Fladenbrot (Softbröd)

4.7 92 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

12 Stück

Ingrédients

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Milch kalt
400 g
frische Hefe
15 g
Zuckersirup hell
50 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
650 g
Roggenmehl Type 1150
100 g
Salz
2 TL
Wasser
50 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 8 g

Calories 1151 kJ / 275 kcal

Lipides 5 g

Fibre 2.9 g

Glucides 50 g

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Allemagne

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