
Appareils et accessoires
Risoto de pato
Prép. 15min
Total 1h 15min
6 doses
Ingrédients
-
peito de pato s/ pele cortado em cubos pequenos800 g
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vinho do Porto80 g
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laranja (raspa e sumo)1
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sal1 c. chá de
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pimenta preta1 pitada de
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queijo parmesão80 g
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dentes de alho2
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alho-francês cortado em pedaços200 g
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rosmaninho só as folhas1 pé de
-
azeite50 g
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Água q.b. p/ cozer
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arroz p/ risoto320 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
queijo-creme100 g
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tomilho-limão só as folhas5 pés de
Infos nut. par 1 dose
Calories
563 kcal /
2351 kJ
Protides
37 g
Lipides
23 g
Glucides
48 g
Fibre
3 g
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Revista Dezembro 2018
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