Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes

4.4 27 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

bacon
10 pieces
shallots in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter in pieces, divided
2 oz
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
26 oz
vegetable stock
5 oz
salt to taste
1 tsp
fresh thyme leaves plus extra to garnish
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg (optionnel)
1 pinch
canned pumpkin purée
7 oz
sour cream
2 oz
maple syrup (optionnel)
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 2703 kJ / 646 kcal

Lipides 57 g

Fibre 4 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Seasonal Squash 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

French Fries (Paul)

1h 15min

Carrot, Feta and Mint Salad

40min

Quick Refried Beans

20min

Deli Macaroni Salad

1h 45min

Coleslaw

10min

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Southern Potato Salad

1h 15min

Black Beans

30min

Lemon Caper Potato Salad

1h

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Tout montrer