Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes

4.4 27 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

bacon
10 pieces
shallots in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter in pieces, divided
2 oz
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
26 oz
vegetable stock
5 oz
salt to taste
1 tsp
fresh thyme leaves plus extra to garnish
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg (optionnel)
1 pinch
canned pumpkin purée
7 oz
sour cream
2 oz
maple syrup (optionnel)
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 2703 kJ / 646 kcal

Lipides 57 g

Fibre 4 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Seasonal Squash 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35min

Pesto Pasta Salad

30min

Chunky Guacamole

10min

Deviled Eggs

20min

Quick Broccoli Salad

5min

Roasted Potato Salad

1h

Spicy Asian Snow Peas

25min

Potato Curry Soup

35min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10min

Texas Caviar

15min

Green Goddess Salad

10min

Tout montrer